Het Gebak van de maand Februari

Deze maand stellen wij een romantisch dessert bordje voor.

Dit met een  passievrucht bavarois en een chocolade mousse hartje met een gelei van aardbei en Pére Jacobert.

Beiden zijn ze gevuld met een hartje van framboos.

De hartjes zijn vergezeld van twee dessert glaasjes met een frisse aardbeien panna cotta en passievrucht topping.

Om helemaal in de stemming van valentijn te komen steekt u het hartvormige kaarsje aan en dooft u al de andere lichten.

Op deze manier komt de maaltijd tot een gezellig einde en kan u verder genieten van deze dag.

Smakelijk!!!

 Veel degustatie en Valentijns plezier.